Los secretos del tradicional "sánguche" llegan a las librerías

Sólo escuchar hablar de un chacarero, un churrasco italiano o un lomito mayo puede abrirle el apetito a cualquiera. Pero si a eso le sumamos tentadoras fotografías y 56 novedosas recetas, la tentación se multiplica.

Ese es el resultado del trabajo de la chef Juana Muzard y el fotógrafo Roberto Edwards, quienes en el libro "El Sánguche" presentan una gran variedad de tentadores emparedados, tan tradicionales como el Barros Luco, o menos conocidos, como el "cavanchino", con atún y aceitunas.

El libro -desarrollado con el patrocinio de la Comisión Bicentenario por su gran aporte al rescate de la identidad culinaria de Chile-, será presentado hoy por Supermercados Unimarc.

El evento se llevará a cabo desde las 19:30 en la Galería de Arte La Sala, en Alonso de Córdova 2.700, Vitacura, y los invitados podrán disfrutar de una degustación de las recetas incluidas en el libro.