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Qué comer para dormir bien

Una cena poco equilibrada puede provocar trastornos del sueño.

por La Tercera.com | 26/11/2008 - 19:28

Mucho se ha dicho sobre el buen dormir y la necesidad de no comer cosas pesadas antes de tomar un reparador sueño, o que no se debe comer después de las 8 de la noche. Lo que sí es un hecho es que con el ritmo de vida que se lleva actualmente es muy difícil lograr ceñirse a esas reglas.

La falta de tiempo y las pocas ganas que se tienen para llegar a cocinar algo saludable después del trabajo, son factores que hacen que se llegue a la noche con mucha hambre y con la única posibilidad de comer algo rápido y contundente para obtener una sensación de saciedad.

Pero ese desorden en la alimentación y en los hábitos generan no sólo posibles desajustes de peso, sino que también cansancio por un mal sueño. De esa manera la cena es una de las comidas que no hay que desatender para lograr un equilibrio en el organismo.

De hecho, los especialistas afirman que una cena saludable es tan importante como el almuerzo, y que completa una dieta diaria equilibrada. Es decir, para tener buenos hábitos alimenticios que además favorezcan un descanso pleno se deberían planificar las cenas en función de las comidas que se consumen en el día.

ALMUERZO
El almuerzo es la comida que otroga aproximadamente el 35% de la energía diaria que necesitan los niños, pero el equilibrio dietético no pasaría sólo por esa comida. Es por eso que sería sano planificar una ingesta variada de alimentos por día, que estén repartidas en todas las comidas importantes, como el desayuno y la cena.

De acuerdo al sitio de noticias Diario Sur de España, algunos alimentos favorecen el sueño y otros lo inquietan, lo que sería la causa de que niños como adultos no duerman bien.

BUEN DORMIR
Algunos nutricionistas han llegado a la conclusión de que la ingesta de alimentos diaria y las condiciones en que se desarrolla esa alimentación influyen de manera importante en la calidad de las horas de sueño.

Estudios recientes indican que la población española se salta un promedio de 24,4 cenas al año, por llegar tarde del trabajo y sin ganas de cocinar algo.

Para evitarlo se recomienda preparar una cena rápida y fácil, pero también que sea sana y con los nutrientes imprescindibles.

CENA EQUILIBRADA
Especialistas han mencionado que la cena requiere alimentos de fácil digestión que favorezcan el descanso, pero que además contribuyan al bienestar y ayuden a perder peso. Un estudio de la Universidad de Cardiff en Gales (Reino Unido) comprobó que el consumo de fibra e hidratos de carbono ayuda a mejorar el estado de ánimo, reduce la fatiga en un 10% e incluso facilita la conciliación del sueño.

Según el diario electrónico español los alimentos recomendables para preparar una cena equilibrada son los que tienen influencia en las horas de sueño, como los cereales, la fibra, los hidratos de carbono, la miel, la lechuga y la palta.

En tanto, habría que evitar en las cenas abundantes, aquellas excesivamente ligeras, tomar demasiada agua, evitar el té, el chocolate, los embutidos y las frituras.


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