Los supermercados se sumaron ayer a la campaña contra la prevención de la listeria del Ministerio de Salud. Para ello instalarán afiches y trípticos con información sobre la enfermedad y cómo se evita su contagio en sus góndolas y pasillos.

Tras reunirse con el ministro del ramo, Alvaro Erazo, el presidente de la Asociación de Supermercados, Fernando Alvear, indicó que "el ministerio nos va a proporcionar una serie de afiches que colocaremos en las 800 salas de venta que disponemos a nivel país y cerca de los lugares donde la gente va a adquirir ciertos productos".

ENFERMOS
Según la autoridad, a la fecha van 104 personas contagiadas con la bacteria que produce la listeria. De ellas el 42% corresponde a embarazadas. Es la cifra más alta en los últimos 14 años, pese a lo cual Erazo aseguró que el brote se está estabilizando. 

Respecto del foco de contagio de la enfermedad, el ministro afirmó que siguen siendo los quesos de la variedad brie y camembert de la empresa Chevrita, y que las muestras tomadas a productos de otras marcas hasta ahora han arrojado negativo.
  
Junto con la campaña de la listeria, el gobierno lanzó ayer la estrategia de prevención de todas las enfermedades gastrointestinales que se producen en el verano, tales  como hepatitis A, fiebre tifoidea, cólera, vibrión parahemolítico y meningitis viral.

El jefe de la unidad de Alimentos y Nutrición del Minsal, Tito Pizarro, indicó que la campaña se emitirá durante dos meses por radio y  televisión, además de afiches  y trípticos, y su énfasis estará en el lavado de manos y la higiene de los alimentos.

El experto explicó que si bien la campaña es una sola, los énfasis irán rotando según sea el peak de las enfermedades. Ahora se partió con la listeriosis, por el brote existente, "pero luego el foco se pondrá en vibrión parahemolítico o hepatitis A", dijo Pizarro.

Otro de los mensajes es preferir los alimentos cocidos, especialmente pescados y mariscos, así como carnes y verduras. El llamado es principalmente para los grupos de riesgo como embarazadas y ancianos.