El senador Guido Girardi (PPD) y la ex jefa de Nutrición del Ministerio de Salud, doctora Cecilia Castillo, concordaron que las colaciones escolares que se venden en el comercio contienen cinco o veces más calorías que las frutas, y contribuyen enormemente a que un 21% de los niños de seis años presenten obesidad y sobrepeso.
Girardi indicó que no se han cumplido las metas que se había propuesto el actual Gobierno, en cuanto a evitar que en 2010 el 12% de los niños en Chile tenga sobrepeso y obesidad.
Para el senador y la nutricionista los niños en los colegios tendrían que tener una o dos colaciones como máximo, pero actualmente el número es del orden de cuatro o cinco, con productos, como cereales, que tienen alto contenido calórico cinco veces más de lo recomendado, y que están fabricados con altas porciones de sal que al consumirlos afectan el corazón y contribuye a la obesidad
Castillo dijo que el 50% de los niños con obesidad presentan colesterol alto, y el 22,1% hipertensión arterial.
Según los especialistas, de continuar esta tendencia, cuando los miembros de las futuras generaciones cumplan 30 años de edad, ya estarán en riesgo de sufrir infartos.
Ambos llamaron al Congreso a aprobar la ley que pondrá restricciones a la venta de comida "chatarra" en los colegios, sancionará la propaganda engañosa, y obligará a que los envases sean ilustrados con un 'semáforo' que orientará a los consumidores acerca del cuál es el alimento más sano.