Mucho se recomienda para lograr ese bronceado deseado en el verano sin sufrir los efectos acumulativos del tan anhelado, pero también dañino sol. La verdad es que obtener un color lindo pero saludable a la vez, puede tener su origen en lo que se ingiere más que en lo que se aplica sobre la piel.

Esto porque alimentos como las frutas y hortalizas de color verde, amarillo y rojo ayudan a adquirir un bronceado llamativo, pero sano. De hecho, nutricionistas ya han asegurado que la alimentación puede favorecer la exposición al sol y también fortalecer la protección interna de la piel, e incluso prolongar el bronceado.

Ya se ha comprobado que una de las claves en esa dieta que ayudará a lograr un tostado natural y saludable son las vitaminas, específicamente la vitamina A, B, C y E.

VITAMINAS
La vitamina A fortalece la piel y contribuye a la salud de las uñas y la vista. Además tienen un rol antioxidante para el cuerpo, porque neutraliza los radicales libres que irradian los rayos ultravioletas.

La vitamina B (o riboflavinas) influye en el mantenimiento de una piel y mucosas sanas, se puede encontrar en alimentos como la leche, el queso, los huevos y los vegetales verdes. En tanto, la vitamina B2 o niacína está presente en las carnes magras, los cereales y las legumbres.

La vitamina C tiene reconocidas propiedades antioxidantes, además de aumentar la resistencia a las infecciones, ya que refuerza el sistema inmunológico y facilita la absorción de hierro. En cuanto a la piel, la vitamina C ayuda a generar colágeno y puede encontrarse en cítricos como las naranjas, los limones, los pomelos, el kiwi, además del tomate, los pimientos y el brócoli.

Para terminar con las vitaminas, las del grupo E tienen una acción antioxidante y cicatrizante, de esa manera resulta fundamental a la hora de reparar algunas lesiones cutáneas. Alimentos como el aceite de oliva, el de germen de trigo, girasol, soja y maíz, y también la palta y la yema de huevo contienen vitamina E.

BETACAROTENO
Para aquellas preocupadas por el tono de su bronceado, deben recordar que el betacaroteno es un pigmento natural, que el cuerpo convierte en vitamina A, y que a la vez favorece este proceso por su síntesis de melanina. Y la melanina ayuda a filtrar los rayos ultravioleta, protegiendo la piel del sol.

Aquellos alimentos que contienen más cantidad de betacaroteno tienen mayor presencia de tonos rojos, amarillos, naranjos y verdes, como el mango, la papaya, los tomates, el zapallo, las espinacas, el brócoli, las acelgas y la anaranjada zanahoria.

La zanahoria activa la cicatrización, además de la remineralización de los tejidos y beneficia los intercambios celulares. Algunos especialistas recomiendan una ingesta diaria de 100 gramos de zanahoria, lo que contribuirá a conseguir un tono deseado, pero también saludable.

Sin embargo, se ha señalado que el rey del betacaroteno es el damasco seco, por lo que estos pequeños alimentos conviene comenzar a consumirlos dos semanas antes de exponerse al sol. El caroteno de estos damascos alcanzan un nivel adecuado de concentración en el organismo unos 15 días después de comenzar a comerlos.

Un estudio publicado recientemente en el "Journal of The American Academy of Dermatology", asegura que si se consumen más alimentos ricos en betacarotenos se lograría una mayor protección de los rayos UV.

Según esa investigación, quienes tomaron una combinación de vitamina C y E y lycopeno, un antioxidante presente en los vegetales de colores fuertes, durante 4 semanas, experimentaron un aumento del 20% en su resistencia frente a las quemaduras del sol, mientras que los que tomaron placebo mostraron una piel más sensible a la exposición UV.

ALIMENTACION EQUILIBRADA
El sitio Universia.cl, publica recientemente que la docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, Fanny Flores asegura que los betacarotenos "son capaces de cambiar el color de la piel cuando la dosis de esta vitamina se consume en mayor cantidad". Flores considera que incluir en forma diaria jugos, puré o ensaladas de alimentos como la zanahoria, espinaca, zapallo, durazno, cereza, melón y damasco tendría muy buenos resultados.

La nutricionista también subraya que existen productos farmacológicos que contienen betacaroteno, los que podrían ser consumidos en verano para lograr una piel más bronceada.

A pesar de todos los estudios y recomendaciones, es importante recordar que es necesario llevar una dieta equilibrada que contenga grandes cantidades de frutas y verduras, especialmente en verano, que es el período más abundante en estos sanos alimentos ricos en antioxidantes. Lo que según la especialista es necesario combinar con un adecuado consumo de agua, indispensable para evitar la deshidratación en el período del año durante el cual la piel pierde importantes cantidades de éste elemento para mantener la temperatura del cuerpo.