Afinando los detalles para lanzar el primer vino producido en Argentina se encuentra Viña Undurraga.
José Yuraszeck (en la foto), socio y gerente general de la firma, explicó que desde la vendimia pasada han estado elaborando sus primeros productos con uvas en el otro lado de la cordillera. "Estamos mandando muestras a nuestros clientes que están en más de 70 países del mundo para ver cómo lo reciben y ahí veremos cuánto produciremos", señaló.

El vino debería estar listo en marzo de 2009 y será un malbec que añadirán a la línea Aliwen. De esta manera, Undurraga se une a la tendencia de algunas viñas locales de producir vino en Argentina, sin comprar terrenos como Viu Manent, que se encuentra en pleno proceso de lanzamiento de su primer malbec producido en Mendoza.

En paralelo, Undurraga comenzará a plantar en el próximo invierno gran parte de los terrenos adquiridos. Hace dos años, la viña contaba con 850 hectáreas y ahora tiene 1.600 hectáreas, de las cuales 450 hectáreas están plantadas.
Durante el próximo año comenzarán a cultivar las 300 hectáreas que la compañía adquirió en Cauquenes.

PRUDENCIA
El alto ritmo de crecimiento en terrenos que ha experimentado Undurraga podría desacelerarse en 2009. "Tenemos muchos terrenos para plantar el próximo invierno y eso ya es mucho trabajo. Además, estaremos viendo cómo se va desarrollando la economía, ver cuánto desacelera", puntualiza Yuraszeck.

Aún así, el empresario, que controla el 46% de Undurraga, dice que hasta el momento han podido sortear la crisis financiera de buena manera.

"Es indesmentible que el comercio se ha frenado y que las exportaciones en noviembre y diciembre han sido menor a lo esperado. Aún así cerraremos el año un 7% arriba en volumen y 15% en precio", dice. La viña cerrará 2008 con una facturación cercana a US$ 36 millones, de los cuales US$ 28 millones corresponden a exportaciones.

Uno de los proyectos que la firma está desarrollando intensivamente es la producción de champaña. El año pasado Undurraga elaboró 5.000 cajas: este año serán 50 mil cajas. La champaña de la viña es exportada bajo la denominación de "espumante" y va principalmente a Venezuela, Inglaterra y China.

Todo esto dentro de la estrategia que la firma definió hace dos años y que busca convertirse en la principal productora de champaña del país. Para ello el año pasado cambiaron su imagen e invirtieron US$ 4 millones en cubas nuevas, lo que significó aumentar en prácticamente 80% la capacidad productiva de esta bebida.