Un alza de 5% registró el consumo total de bebidas refrescantes (gaseosas, aguas, jugos y néctares y bebidas para deportistas) durante 2008, alcanzando los 2.153 millones, según el presidente de la Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes (ANBER), Francisco Diharasarri.

La expansión registrada en 2008 fue liderada por la categoría de bebidas gaseosas, en la que el consumo alcanzó 1.773 millones de litros, con un crecimiento de 3,7% respecto de 2007. Esta es la categoría más relevante de la industria, pues representa el 82,4% de las ventas totales.

El segmento aguas, en tanto, se expandió un 11,5%, con ventas por 213 millones de litros. “Este crecimiento confirma que las aguas están llegando a segmentos socioeconómicos nuevos y que la industria ha sabido responder al interés de los consumidores por estilos de vida saludable y productos funcionales”, afirmó Diharasarri.

En cuanto a los jugos y néctares, “en el 2008 el consumo fue de 159 millones de litros, con un crecimiento de 9,7%. Es la categoría donde más se ha innovado en nuevos productos, y en la que hemos creado con mayor fuerza nuevas ocasiones de consumo”, afirmó el Presidente de ANBER.

Y la categoría bebidas para deportistas es la más joven, pero también la que más se expande. Durante 2008, las ventas alcanzaron los 7,2 millones de litros, con una expansión del 35,8%. “Esta es una categoría emergente, que representa por ahora el 0,3% de las ventas, pero que tiene un enorme potencial de crecimiento”, afirmó Diharasarri.

Sobre las bebidas a base de té, Diharasarri dijo que “esta es una categoría que tiene grandes posibilidades de innovación y que esperamos consolidar en el 2009”.