Desde sus humildes raíces en las tierras de América Latina hasta su estatus actual como un alimento imprescindible en la mesa mundial, las paltas son un alimento muy popular.
Josefa Zepeda
26 mar 2024 05:50 PM
Desde sus humildes raíces en las tierras de América Latina hasta su estatus actual como un alimento imprescindible en la mesa mundial, las paltas son un alimento muy popular.
Esta fruta, esencial en la cocina chilena, tiene una larga lista de nutrientes que previenen enfermedades cardiovasculares y coronarias, además de ayudar en el control de peso.
El creador de la palta Hass estuvo a punto de talar el árbol, pues parecía estar enfermo. Sin embargo, no lo hizo, y de él salieron unos extraños frutos nunca antes vistos pero que, en su interior, contenían uno de los sabores más valiosos del mundo entero.
México genera alrededor del 45% de los aguacates del mundo y Michoacán es el estado que más cultiva en el país. En una pequeña localidad, cansados del asedio de los criminales, decidieron hacer algo para proteger su lucrativo negocio.