Una semilla pequeña, pero poderosa. Infórmate sobre los beneficios asociados y considera cómo incorporar a la linaza a tu dieta diaria. Tres especialistas en nutrición desglosan sus virtudes.
12 feb 2024 09:08 AM
Una semilla pequeña, pero poderosa. Infórmate sobre los beneficios asociados y considera cómo incorporar a la linaza a tu dieta diaria. Tres especialistas en nutrición desglosan sus virtudes.
Esta semilla se ha ido constituyendo en un superalimento: aquí, varios de sus grandes beneficios para tu salud.
Descubre cuáles son las mejores formas de consumir la semilla que ha sido destacada durante mucho tiempo en la lista de superalimentos.
En esta entrevista Gloria Huenchuleo (59) y Paula Huenchumil (33) hablan de la importancia del rol que han tenido las mujeres en la resistencia y en la memoria mapuche; también en el cuidado del medioambiente. "Creemos que debemos proteger lo que es la base de la alimentación del ser humano, que son justamente las semillas. Esa es una enseñanza que nos han dejado nuestras antepasadas: el cuidado de la naturaleza”. Pero, como ellas mismas dicen, siendo parte de la tierra, no dueñas de ella.
Esta semilla se ha ido constituyendo en un superalimento: aquí, varios de sus grandes beneficios para tu salud.
Instalado dentro de un cerro se conservan a temperaturas bajo cero los distintos tipos de semillas que podrían verse afectados por el cambio climático. La gran mayoría de ellas no se encuentran fuera del país.
Estudio de la U. de Chile identificó en el naranjillo inovadoras tácticas para perpetuarse como un árbol nativo “siempre verde”, que aprovecha los ciclos de mayor y menor luminosidad de bosques dominados por robles y posee una gran adaptabilidad a diferentes condiciones hídricas.
¿Te dieron ganas de probar tu suerte plantando tus propios alimentos? Buena idea, porque esta es la mejor época para empezar con muchas hortalizas y hierbas que luego disfrutarás en verano.
Red de Patrimonio Agrícola Nacional compiló en una publicación un inédito registro alimentario de la cultura mapuche.
Las sorprendentes propiedades que algunos alimentos tienen para activar el organismo en un día cuesta arriba.
Mientras la oferta de productos ultraprocesados sigue en aumento, un grupo de especialistas publicó una investigación que alerta sobre sus efectos en el deterioro cognitivo. Conoce sus resultados en este artículo.
Anpros, gremio que los agrupa, advierte que la norma que entre otras cosas radica en el Estado el mejoramiento genético de variedades vegetales; prohíbe la producción e importación de transgénicos y establece la regulación de precios de alimentos, tendría un efecto dominó devastador en distintas actividades.
La startup australiana AirSeed Technology, tuvo la iniciativa de combatir de la deforestación a través de la tecnología.
Bautizada como Centaurodendron schillerii, la nueva especie se encontraba en una pared de roca de 80 metros de altura en la isla Alejandro Selkirk. Había sido vista por primera vez hace 12 años, y ahora un equipo liderado por Lukas Mekis, logró llegar a ella.
Como si no hubiera suficientes razones de salud, así apela Ron Finley a cultivar en su charla TED. Finley no es agrónomo ni nutricionista sino diseñador de vestuario, la misma carrera que seguía Winifrede Walbaum hasta que tuvo la necesidad de saber exactamente con qué alimentaba a su hija mayor, y empezó a investigar y se topó con esa frase potente y una auténtica filosofía y política detrás del cultivo doméstico. Aquí dos personajes nos demuestran que se puede partir desde cero, que las recompensas son de todo tipo e incluyen relaciones de colaboración y redes que podrían cambiar este modelo agotado de vida.