La temperatura es sofocante y, a ratos, el intenso calor de la selva parece difícil de resistir. Con una sensación térmica cercana a los 40 grados centígrados, la repentina tormenta que acaba de desatarse en la región del Abanico del Pastaza, en Perú, no sirve para enfriar el ambiente. Estamos en territorio de la etnia Kandozi, en el corazón del Amazonas. El Apu o jefe de la tribu conformada por una treintena de personas nos recibe en su ruca con una ceremonia tradicional, que incluye baile y una degustación con los más "exquisitos manjares" de la selva: Masato, una bebida fermentada preparada a base de yuca (la cual es masticada y luego escupida en un recipiente) y Suri, un plato cuyo principal ingrediente son unos rechonchos gusanos, vivos, cuyo tamaño excede en demasía el que cualquier citadino primerizo estaría dispuesto a soportar.