Noches de cuecas bravas cautivan a turistas extranjeros

Provistos de pañuelos y dispuestos a intentar un zapateo, europeos, norteamericanos y latinos, son cada vez más entusiastas en querer practicar la cueca cuando visitan Chile.

En verano, son  muchos turistas extranjeros que buscan un lugar típico y es común encontrar  mexicanos, suizos, canadienses, estadounidenses, brasileños o franceses deambulando por las calles capitalinas, buscando un lugar en dónde aprender la cultura de nuestro país.
 
En el Bar Catedral, ubicado en el centro santiaguino, a pasos del Museo de Bellas Artes, ya hace unos tres años apostaron por hacer ciclos de cueca, los que han cautivado a turistas cada verano. Este no ha sido la excepción.
 
Jean Pierre Rengifo, administrador nocturno del bar, señaló que "el Catedral es un lugar para disfrutar de lo nuestro durante todo el año. Por eso no es de extrañar que la cueca chora tenga su espacio uno o dos días a la semana, según la temporada".
 
Desde que partieron los ciclos, son muchos los turistas extranjeros que llegan cada día. Muchos llegan de manera particular porque en las agencias de viajes les entregan información y otros hasta se inscriben en escuelas de cuecas antes de venir. Varios de ellos a veces bailan mejor que los propios chilenos, aseguró Rengifo.
 
Aquí las cuecas se bailan con música en vivo, siendo posible deleitarse con los rítmos de  grupos consagrados como Daniel Múñoz y los 3x7 Veintiuna, Los Rotos de Cueca, María Ester Zamora, entre otros.
 
Otro de los clásicos de la cueca es El Huaso Enrique, con más de 56 años de existencia y ubicado cerca del tradicional Barrio Yungay y del parque Quinta Normal.  No sólo es reconocido por ofrecer música en vivo, sino que también por ofrecer comida típica.
 
Su actual administradora, Carmen Gloria Araya, cuenta que desde hace nueve años el restaurante inició las jornadas de cueca, que al principio sólo se realizaban los días jueves, pero al poco tiempo los ritmos ganaron su especio de jueves a sábado.
 
En el Huaso Enrique  también se baila cueca brava, la que es interpretada en vivo por destacados grupos como Los Santiaguinos, Los Tricolores, Los Paletiados del Puerto, Los Porfiados de la Cueca, entre otros.
 
Según Araya, sus  clientes chilenos son una mezcla de jóvenes, adultos y tercera edad, que vienen desde Cerro Navia, Providencia o Chicureo. Pero todos tienen en común que poseen un alto nivel cultural y gusto por el baile nacional.
 
"El restaurante es recomendado en folletos del Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) y este año debimos reacondicionar los baños para poder ofrecerles un mejor servicio" señaló su administradora.
 
Además, en este local es posible encontrar una carta para disfrutar platos típicos como pastel de choclo, porotos granados,  tablas, parrilladas y el característico  plato Huaso, que contiene costillar, arrollado, prietas y longanizas. La carta de tragos es liderada por el clásico terremoto, el borgoña y, en invierno, el navegado.