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Actualizado el 29/04/2013
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Seremi de Salud Metropolitana retira del mercado dos mil quesos camembert contaminados con listeria

Autor: Catalina Rojas O.

Desde el viernes pasado el queso de marca Santa Rosa, tiene prohibición para ser vendido a través de locales y supermercados

Seremi de Salud Metropolitana retira del mercado dos mil quesos camembert contaminados con listeria

Tras recibir un informe del laboratorio de Salud Ambiental, seremi de salud Metropolitana Rosa Oyarce, exigió retirar dos mil lotes de quesos camembert, de la marca Santa Rosa, luego de comprobar que estaban todos contaminados por la bacteria listeria, que produce la enfermedad listeriosis.

La autoridad sanitaria aclaró que no existen casos de personas intoxicadas por este alimento, registradas a la fecha.

“Estamos monitoreando, fiscalizando luego de informar a la empresa productora ubicada en el sur”, dijo Oyarce.

El lote de camembert ingresó hace un mes al comercio y tiene fecha de vencimiento al 23 de mayo.

Oyarce agregó que “las plantas productoras ya fueron sumariadas”.

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