Las redes sociales permiten ahora, botón "me gusta mediante", compartir virtualmente el placer de apreciar un plato preparado con cuidado y dedicación, apelando a ingredientes seleccionados con el refinamiento de un orfebre de la cocina.
La nueva moda de la web es así fotografiar y publicar en tiempo real el plato que cada uno tiene delante en el restaurante, en el pub o en su casa con amigos.
Eso no es todo: hoy también cualquier chef improvisado o necesitado de ideas puede recurrir a megabancos de datos culinarios, como Foody, Naked Wines, Vinix y Disharing, o bien utilizar algunas de las numerosas aplicaciones para telefonía móvil que deben su fortuna a la facilidad con que permiten hacer llegar las imágenes de la comida de las hornallas a la web.
De este modo es posible hallar inspiración incluso visual para las recetas o proporcionar esta inspiración a amigos y seguidores en todo el mundo.
El funcionamiento de Foody, la red social de los buenos tenedores, es idéntico al de las demás redes sociales: con el primer acceso se pide al usuario registrarse y se pueden usar como métodos de autenticación las cuentas que ya se tengan en Facebook o Twitter.
Una vez registrados, aparece un mapa del sitio con las recetas de los usuarios: cada uno puede hacer lo que quiera con ellas, desde copiarlas a compartirlas hasta agregar otras o proponer variantes.
Cuantas más comidas se compartan, más puntos se asignarán al usuario, de modo de acrecentar su fama de chef.
Luego se puede consultar Naked Wines, que es un "business social media". Su gran ventaja es que ayuda a las personas a realizar algo juntos: se trata de involucrar a los usuarios y consumidores en la realización y elección de productos.
Por su parte Food e Beverage, a través de una sabia mezcla de web marketing tradicional y social media marketing, busca unir y hacer interactuar a los diversos participantes.
El fenómeno escapa al mundo anglosajón y tiene variantes también en países como Italia, con la red social de vinos y comidas Vinix, o en España, donde Wikitapas propone conocer los mejores lugares para degustar esas especialidades locales.
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