Además de facilitar la ingesta de comida y líquidos, la saliva tiene propiedades que afectan en cómo se perciben los sabores. Según especialistas, esa sería una de las claves para armar estrategias para una alimentación más saludable. Acá, los detalles de su análisis.
Los hallazgos, publicados en la revista Molecular Ecology, podrían ayudar a devolver la vida a la tierra tras incendios cada vez más grandes y graves.
El aditivo de un intenso color rojizo cuenta con propiedades que ayudan a detener la proliferación del fuego. Además, ayudaría a nutrir los suelos siniestrados para su pronta recuperación de la vegetación incendiada.
Una investigación de una universidad europea analizó una serie de registros y encontró que un trabajo en particular aumenta considerablemente las posibilidades de sufrir diagnósticos como cáncer de próstata, esófago, leucemia o un derrame cerebral. Estas fueron las conclusiones de los especialistas.
Esta semana se están entregando los afamados premios. Revisa la lista de países con más galardonados.
Barry Sharpless, quien gana el premio por segunda vez, Carolyn Bertozzi y Morten Meldal fueron los galardonados con el reconocimiento que entrega anualmente el Comité Nobel de Suecia. Su contribución podría ayudar a detectar de mejor forma células cancerígenas en el organismo.
Justo antes de la pandemia, cuatro emprendedores estaban buscando resolver un problema basándose en la nanotecnología y utilizando el cobre. Gracias a un desarrollo científico de alto nivel y un excelente olfato de negocios, le dieron en el clavo, con una tecnología que desarrolla un producto para desinfección en base al metal rojo. Hace unos meses levantaron una ronda de US$8 millones y se aprestan a entrar al mercado canadiense.
Más de 38 años en la investigación sobre enfermedades cardiovasculares lo hizo merecedor del premio. En entrevista con Qué Pasa, Sergio Lavandero habla sobre su formación académica, su reconocimiento, el rol de la ciencia y los desafíos de Chile ante un futuro lleno de complejidades.
Existe un término acuñado en los 60 que intenta responder a ese aroma que aparece muchas veces con las primeras gotas de lluvia. Desde allí que se ha intentado entender de dónde proviene y cómo es que ciertos compuestos químicos puedan brindar olor a las precipitaciones.
La propuesta de Pedro Castillo busca castigar y regular el comportamiento de agresores sexuales, una técnica que ya se aplica en varios países, como EE.UU. y Gran Bretaña.
El análisis de los meteóritos más antiguos descubiertos hasta ahora permitió rastrea el agua hasta el inicio del sistema solar.
Se llama Sunion y es el resultado de más de tres décadas de esfuerzos de cultivo convencional.
Es la razón, explica Fernández, de por qué la actual versión del Congreso Futuro, que comienza el lunes, lleva como título "Aprender a Convivir". Es una invitación a reflexionar sobre la manera en que tenemos que lidiar con problemas coyunturales como ha sido la pandemia, dice.
Las conjeturas de Abraham Loeb siempre suscitan revuelo. Ya antes predijo que una extraña forma captada por la Agencia Espacial Europea, en realidad eran restos de una nave espacial. El tema es que sus tesis no pueden dejar indiferentes a nadie debido a su impresionante currículo científico. Y ahora, volvió a hacerlo. No en vano ha sido catalogado como "el entusiasta de los extraterrestres más distinguido en términos académicos".
Según una nueva investigación, el verdadero secreto del legandario instrumento no está en la madera, sino en una combinación de productos químicos que Antonio Stradivari le ponía al violín.
