Productores chilenos se preparan para comenzar con cosecha de arándanos

Los productores chilenos de arándanos están listos para iniciar las labores de cosechas, ahora que se aproximan los volúmenes más importantes de la temporada. Así lo confirmó el Comité de Berries de Asoex y Chilean Fresh Fruit Association, quienes informaron además que el peak de envíos hacia Estados Unidos comenzará el próximo 11 de enero.

Informaron también que a pesar del retraso se espera que los arándanos lleguen con una buena calidad durante la temporada.

Según consignó Portal Frutícola, los gremios dieron a conocer además los resultados de un estudio que solicitaron a la consultora estadounidense The Perishables Group, para conocer la visión de los retailers en Estados Unidos los arándanos nacionales. Alrededor de 31 empresas participaron en la encuesta.

Confirmaron que alrededor de la mita de los retailers piensan que el envasado ideal es el clamshell de una pinta, mientras que un tercio cree que la mejor opción es el clamshell de 6 onzas.

La encuesta reveló que más de la mitad de los encuestados detecta diferencias entre los arándanos chilenos y los estadounidenses, principalmente en cuanto a disponibilidad, sabor y calidad.

En cuanto a los tiempos de promoción de arándanos, alrededor de tres cuartos aseguraron que promocionan de forma menos frecuente los arándanos importados, mientras que tres cuartos aseguraron que la locación utilizada para merchandising es la misma que para los arándanos domésticos. Respecto de quienes confirmaron que mantienen un merchandising distinto, dicen que éste varía esencialmente en espacio, registrando una disminución de espacio.

Más de la mitad informó que le gustaría contar con más materiales, por ejemplo sobre información nutricional, las regiones productoras de Chile y más recetas de cocina.