Cinco recetas orientales para probar

Preparaciones Platos La Fete Revista Paula; La Tercera Foto: Alejandra González Guillén Santiago; 19 agosto 2021

Revisa estas alternativas para seguir cocinando este fin de semana.





Fideos de arroz con salsa thai de ajo y jengibre

Esta receta viene de la cocina del restaurant Polen, de Providencia. Para que la salsa tenga una consistencia contundente, se debe calentar a último minuto junto a la maicena.

Revisa la receta aquí.

Bol de sushi

Este almuerzo, variación de la clásica preparación japonesa es muy completo y saludable. Dura refrigerado de 3 a 4 días si se guarda sin aliñar.

Revisa la receta aquí.

Sushi con quinoa

Al igual que el arroz, la quínoa se debe sofreír por dos minutos en la olla con aceite de oliva antes de cocinarla en agua por 20 minutos. Para rellenar el rol, es necesario que los ingredientes estén picados muy finamente.

Revisa la receta aquí.

Fotos restaurant Pad Thai Revista Paula; La Tercera Santiago; 11 Marzo 2021

Pad thai con camarones

En solo cuatro pasos tendrás un exquisito plato, cortesía del restaurant Lady Mikka. Revisa en este enlace.

curry

Curry de camarones y pimentones

Esta receta está pensada para hasta 5 porciones, por lo que queda estupendo en tu comida familiar del fin de semana. Aprende a prepararla aquí.

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