Ensalada de quinoa mixta para llevar

¿Buscas una colación para la oficina pero no sabes qué preparar? La clase de este jueves tiene lo que necesitas.





Ingredientes 150 grs de Quinoa mix

1/3 de Pepino cortado en cubitos con cascara

9 Tomates cherry en cuartos

¼ cebolla morada picada en cubos chicos

9 Aceitunas negras, verdes y moradas descarozadas

Queso fresco o quesillo o feta

1 cucharadita de Alcaparras

4 Pepinillos Dill picados

Aceite de Oliva

Jugo de Limón

Sal y pimienta a gusto

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