Aprende a hacer un dip fácil de yogurt, queso crema, tomate y cebollín

Fotos Cocina La Soperia Revista Paula; La Tercera Foto:Alejandra González Guillén Santiago; 3 junio 2021

Este dip es perfecto para servir con galletitas o tortillas de tacos cortadas en triángulos y horneadas. El secreto es pincelarlas con un poco de aceite de oliva antes y así quedan crujientes y firmes para la pasta que llevará encima.




Ingredientes:

  • 1/2 pote de pasta de yogurt
  • 1/2 queso crema
  • 1 cebollín, picado fino
  • 1/2 taza de tomate, picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Pizca de azúcar

Preparación:

1. Mezclar el queso crema con la pasta de yogurt muy bien hasta formar una mezcla homogénea.

2. Agregar el tomate y el cebollín y revolver bien. Añadir un chorrito de aceite de oliva , sal y pimienta a gusto.

3. Agregar la pizca de azúcar y terminar de mezclar. Rectificar bien el sabor y servir con un poco de cebollín encima.

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