Diversos actores de la industria gastronómica y autoridades ambientales aclaran dudas y conversan sobre los desafíos del sector en materia de sostenibilidad, en un contexto en el que el cambio climático ha forzado a las empresas a adaptarse a un nuevo escenario regulatorio en el que se vuelve crucial el cuidado del medioambiente.
La Tercera
26 oct 2021 05:10 PM