Etiqueta: Fructosa

Una nueva actualización de un estudio de una investigadora de la Universidad de los Andes, muestra qué es lo que pasa con el consumo de un tipo de azúcar natural y el cáncer más frecuente en hombres en Chile.

Que hace mal comerla en la noche, que no quita el hambre, que mucha fructosa causa sobrepeso: bastantes teorías circulan respecto a la fruta y sus cantidades, pero todas ellas son falsas: casi siempre hace bien.

Una nueva revisión de un estudio sobre la fructosa muestra cómo el consumo excesivo de este aditivo puede contribuir a la aparición de enfermedades metabólicas.

La rata topo lampiña, un inusual mamífero de África, es capaz de sobrevivir hasta 18 minutos sin oxígeno metabolizando fructosa para sus células cerebrales.