Etiqueta: La once

Sobre revivir los recuerdos de sus onces en La Reina en los años setenta y llenar la mesa de sabores caseros, habla la directora del Museo de Artes Decorativas (MAD), Ximena Pezoa.

Sobre heredar los aromas, sabores y tradiciones de una familia dulcera y poder reunir todo ese conocimiento en la once chilena, habla la dueña del restaurante Cassis, la argentina Marina Secco.

Sobre vivir a diario y sin excusas una tradición que le inculcó su abuela, y compartirla con su nueva familia habla la dentista Francisca Donoso.

Sobre recibir a sus amigos y vecinos con la tetera caliente y la mesa puesta de lunes a domingo, habla Gloria David.

Sobre el recuerdo de una once invernal en Renca con chaleco de lana, pantalón de cotelé y completera al lado de una estufa a parafina habla el arquitecto Nicolás Valencia.

Sobre ser parte de un grupo de diez amigas que toma once cada martes y hacer una vida juntas por más de 45 años, habla Carmen Esponda.

Sobre crecer en una casa con doce personas en el paradero 26 de Gran Avenida y tomar onces cundidoras y llenas de nostalgia, habla la publicista Tania Libertad.

Sobre achicar la mesa de once y volver a agrandarla después de los años nos habla la ex empresaria de 80 años Marilú López.

Sobre tomar once siempre en un mismo lugar y la nostalgia que le provoca revivir este rito habla Pepe Berenguer, curador jefe del Museo Chileno de Arte Precolombino.

La traductora Francisca de la Fuente vive con su marido y sus dos perras en un departamento de una sola pieza desde donde trabaja y pasa gran parte del día. Sobre comer sola, pero acompañada habla en este testimonio de once.

Sobre vivir una historia de amor, hacer fotos y tomar once al estilo de dos países habla la fotógrafa de matrimonios Trinidad Ríos.

Mesas con pan amasado recién hecho y untado con mermelada de duraznos o damascos recogidos en el patio o en el camino, es algo cotidiano en la vida de los vecinos del Cajón del Maipo. Sobre tomar once y criar en una casa construida por ella misma a principios de los 2000, habla la artista textil Romina Carvajal.

#Conyclubdeté nació del gusto de Constanza Jorquera por tomar once y salir a recorrer la ciudad paseando de café en café. Esta es la historia de un hobby personal que se convirtió en un espacio de diálogo abierto y feminista

Esta tradición doméstica y local ha sorprendido a los más de 700 mil extranjeros que hoy residen en Chile. Sobre sumarse a un rito chileno y familiar habla Genésis González, una de los miles de inmigrantes que decidieron incluir la once en sus rutinas.

Muchas veces la jornada laboral en Chile se cruza con esta comida de media tarde. Luis Miguel Sánchez habla sobre tomar once en la sala de profesores y, cuando es posible, aprovechar esta instancia para dejar el celular de lado y encontrarse con la familia.