Receta del curanto "viaja"a EEUU para promover sabor de los choritos chilotes

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La chef norteamerica Vanesa Lauren compartió la preparación del clásico curanto en hoyo en Chiloé. Foto: Soledad Lorca

Estrategia de marketing en la costa oeste norteamericana busca incrementar la demanda del mejillón chileno, un mercado premium donde Chiloé es líder mundial.

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