Autoridad sanitaria ha decomisado casi cuatro mil kilos de carne en la Región del Biobío

Un total de 3.741 kilos de carne, en su gran mayoría por faenamiento clandestino de vacuno y por detección de animales contaminados, entre ellos de cerdos con triquinosis, ha decomisado hasta el momento la autoridad sanitaria de la Región del Biobío, de acuerdo a lo que informó hoy el Seremi de Salud, Mario Fernández, mientras inspeccionaba en el Parque Ecuador de Concepción los locales que atenderán al público en las ramadas oficiales de la comuna.

A causa de lo anterior, se han iniciado un total de 11 sumarios sanitarios para seguir con las respectivas causas que permitan sancionar a los negocios que no están cumpliendo con las normativas, los cuales han sido cerrados.

"Durante los últimos 10 días hemos iniciado un amplio despliegue de fiscalizadores en toda la región, con la finalidad de asegurar el origen de los productos y evitar que las personas sufran problemas durante las Fiestas Patrias", indicó el personero de salud, quien hizo un llamado para que el público se preocupe de ver qué está comprando así como también de hacerlo en lugares establecidos.