La vendimia llega a Santiago

Peñalolén y Pirque son algunas de las comunas que se preparan para la cosecha de la uva.




Al finalizar la vendimia sigue la celebración por la buena cosecha, que de ser una fiesta rural se transformó en un festejo glamoroso. A continuación, ocho opciones.

* Concha y Toro (Pirque). Sus tours tradicionales de una hora de duración incluyen la visita al parque, jardines y al exterior de la casona centenaria, el viñedo y las bodegas, con dos degustaciones y una copa grabada de regalo ($ 8.600). En tanto, la cata de vinos premium del circuito Marqués de la Casa Concha, de una hora y media y con una fina selección de quesos, es guiada por un sommelier ($ 18.600). De 10 a 17.10 horas. www.conchaytoro.com

* IX Fiesta del Vino de Pirque. El 7 y 8 de abril, en el Parque Vicente Huidobro, se ofrecerán degustaciones de 20 viñas, como Concha y Toro, Cousiño Macul, Haras de Pirque, Pérez Cruz o Emiliana. Habrá productos gourmet, zona de restaurantes y juegos criollos. La entrada cuesta $ 10.000 e incluye estacionamiento, copa de regalo y seis degustaciones. www.fiestadelvinodepirque.cl

* Aquitania (Peñalolén). Es un viñedo boutique que conserva la tradición de las técnicas artesanales. Con cita previa, durante el mes de abril, se puede conocer todo el proceso, incluyendo la vendimia. Valores: $ 7.000 y $ 15.000. www.aquitania.cl

* Cousiño Macul (Peñalolén). Además de sus tours habituales, en abril ofrecerá la experiencia de recolectar la uva con gorro y tijeras para grupos de 12 personas. Los precios van desde $ 25.000. www.cousinomacul.com

* Portal del Alto (Alto Jahuel). A fines de marzo, de 10.30 a 15 horas, se realizarán visitas guiadas y degustaciones. Con una duración de una hora, el paseo contempla el seguimiento de todo el proceso vitivinícola y también de la vendimia, donde se conserva la cosecha a mano. Además, su sala de ventas cuenta con descuentos hasta del 50%. Valor: $ 20.000 por persona. www.portaldelalto.cl

* Tarapacá. (Isla de Maipo). Dispone de dos tours, con visita al museo de la viña y una cata de vinos y quesos. Se puede experimentar el proceso de vinificación in situ e incluso probar las uvas recolectadas. Es de lunes a viernes y cuenta con flexibilidad de horario. www.tarapaca.cl

* Ruta del Vino de Alto Maipo. Es una agrupación de viñas al pie de la cordillera, en Buin, Pirque y Paine. Cuentan con degustaciones de vinos, almuerzos, canopy, trekking y paseos a caballos en la Viña Haras de Pirque. www.maipoalto.com

* X Fiesta de la Vendimia de Isla de Maipo. El 6 y 7 de abril, en la Plaza de Armas de esa localidad, habrá degustaciones de las viñas de la zona -De Martino, Tarapacá, Santa Ema, Terra Mater y Miraflores Orgánicos-, combinadas con pisada de uva, folclore, humor y misa a la chilena, que coincide con el desfile de Cuasimodo. $ 4.000 cuesta el ticket para cuatro degustaciones. Sábado, de 12 horas a 1 de la madrugada. Domingo, de 12 horas a medianoche. www.islademaipo.cl

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