Seremi de Salud prohíbe funcionamiento de local de parrilladas tras encontrar cucarachas

La seremi de Salud, Rosa Oyarce, prohibió el funcionamiento del local de parrilladas "Más y Más", ubicado en calle Cumming, tras encontrar cucarachas.

Además, inició un sumario al restaurant "Las delicias de Quirihue", por falta de higiene, además de elaboración de longanizas en malas condiciones.

Ante esta situación, la autoridad sanitaria indicó que "lo primero es el sabor de las comidas que indiquen que están en buenas condiciones, que no sean sabores desagradables. Que los olores sean tradicionales o naturales de los alimentos, que no sean olores de malas condiciones. Que las carnes tengan buen aspecto".

Por otro lado, recomendó en fijarse en "el aspecto del local, la limpieza, las presencia de las personas y de los trabajadores".