Supermercados y ferias bajaron hasta 50% precios de productos hortofrutícolas en noviembre

En noviembre, supermercados y ferias libres disminuyeron los precios de alrededor del 50% de los productos hortofrutícolas considerados en los monitoreos, de acuerdo con los resultados del sondeo de frutas y verduras realizado por el Ministerio de Agricultura a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

En ferias, la mayor baja se presentó en el kilo de poroto verde, desde $1.375 en la primera semana del mes, hasta $788 (42%) en la última. En el retail, esta hortaliza descendió de $2.101 a $1.908, equivalente a 9%.

Por su parte, los establecimientos del retail disminuyeron hasta 34% el valor del zapallo italiano, ofertado a $333 a inicios del mes y a $219 a finales. Similar situación se observó en la baja del zapallito en ferias libres de $150 a $100.

También se observaron alzas en ambos puntos de venta. En establecimientos del retail el precio del kilo de kiwi se incrementó 100%. A principios de noviembre el kilo de ofertó en promedio a $461 y a finales a $921. Cabe señalar, que en ferias libres esta fruta subió 24%, de $313 a $388.

Al comparar los precios registrados en noviembre con los del mes anterior, se observó que ambos puntos de venta subieron los valores promedio de las frutas. La única fruta que bajó sus precios fue la palta Hass, que descendió 6% en supermercados y 12% en ferias libres.

Respecto del sondeo semanal, se observó que las ferias libres bajaron la mitad de los productos monitoreados por Odepa. Los supermercados, en tanto, disminuyeron el valor promedio de cerca de un tercio de ellos.

En el retail, la unidad de pimentón cuatro cascos verde registró la principal merma, 15%, mientras que el kilo de papa Desirée a granel disminuyó su valor en 18% en ferias libres.

En este monitoreo, el kilo de papa Desiréé es el producto con mayor diferencia entre puntos de venta (164%). En el retail, se vende a un valor promedio de $686 y en ferias a $260.