Ingredientes

12 rebanadas de pan integral, pinceladas con aceite de oliva

2 tomates pequeños, pelados y en rodajas

Sal y pimienta

6 láminas de quesillo de 1 cm de grosor

12 hojas de albahaca fresca, lavadas

Instrucciones

1. Sobre 6 rebanadas de pan colocar las rodajas de tomates y sazonar con sal y pimienta. Distribuir encima el quesillo y las hojas de albahaca. Tapar con el resto del pan y servir.