Una investigación de la BBC ha encontrado niveles "preocupantes" de bacterias fecales en los hielos de tres grandes cadenas de café del Reino Unido.
Se trata de Starbucks, Costa Coffee y Caffè Nero, las que presentaron diferentes cantidades del patógeno. "No deben estar presentes en ningún nivel. No importa que el número encontrado sea significativo", explicó Tony Lewis, investigador del Instituto Chartered de Salud Ambiental.
El trabajo encontró que Costa Coffe tenía la mayor cantidad del contaminante: en 7 de 10 muestras se encontraban restos de bacterias provenientes de heces; en tanto Starbucks y Caffè Nero, 3 de cada 10.
Según cita el diario español El Mundo, las tres cadenas anunciaron investigaciones internas así como actualizaciones en sus protocolos de almacenamiento.
El hecho se conoce en momentos que Europa vive una ola de calor, motivando el alza de consumo de bebidas frías como el café y otros que se adquieren en dichos locales.