“Una jauría es un grupo de perros que persigue su presa hasta alcanzarla. Cerveza Jauría está inspirada en este concepto, donde un grupo de amigos, amantes de la buena cerveza, persiguen un sueño, el de crear una cerveza artesanal en el Cajón del Maipo que puedas disfrutar junto a tus amigos, junto a tu Jauría”.
Así se presenta en su web Jauría, cerveza artesanal nacida en el Cajón del Maipo de la mano de Benjamín Astorga, Amael Orrego y Pedro Astorga, quien fue el primer invitado a la conversación de cada martes junto al actor Álvaro Morales.
Además, el Ciclo de Emprendimientos Regionales tuvo a cuatro interesantes exponentes que innovan desde el centro y sur de Chile con productos y servicios que aprovechan las materias primas nacionales. Desde la Región de O’Higgins se conectaron David Dohlman, creador de Dohlman Ranch, un rancho turístico en San Vicente Tagua Tagua, y Luis Albornoz, creador de Parque en el Aire, espacio a cielo abierto en Doñihue que combina aventura y educación ambiental. Por su parte, desde la Región de la Araucanía estuvieron presentes Mauricio Molina, fundador de Maosvi Joyas, accesorios confeccionados en Villarrica con piedras volcánicas y maderas nativas, y María Angélica García-Huidobro, creadora de Trufas Araucanía, una línea de trufas y productos gourmet elaborados con este apetecido hongo de forma natural, sin esencias ni aditivos.