HA SIDO criticada por los nutricionistas e incluso denunciada como peligrosa, pero la dieta OMG no para. El libro que entrega los detalles de este plan de alimentación, que promete hacer perder peso en seis semanas, ya ha destronado a la dieta Dukan, vendiendo más de 120 mil copias. Aquí, algunas de las recomendaciones que hace y por qué podrían funcionar.

1 Tome café negro

El autor, Venice Fulton (seudónimo del personal trainer Paul Khanna), asegura que tomar dos tazas de café negro -sin comida- en la mañana puede estimular el sistema nervioso, produciendo un efecto que dura entre cuatro y cinco horas.

Los estudios le dan validez a este argumento, ya que afirman que la cafeína es capaz de acelerar el sistema nervioso en cerca de un 10%. Por su parte, la nutricionista Katherine Zeratsky, en un artículo publicado en la web de la Clínica Mayo, asegura que el café es capaz de suprimir el apetito por cierto tiempo, aumentar la termogénesis -la forma en que el cuerpo produce calor, quemando grasa- y energía, al digerir la comida y actuar como diurético, previniendo la retención de líquidos.

2 No tome desayuno

El desayuno no es la comida más importante del día, dice Fulton, quien señala que si se suprime y se hace ejercicio en las mañanas, se fortalecería la capacidad del cuerpo de quemar grasas. Otros estudios han probado que la restricción calórica, o sea, la privación de comida, ayuda a perder peso, quemar grasa, estabilizar el azúcar en la sangre y controlar los niveles de colesterol. Sin embargo, estos mismos efectos pueden conseguirse al saltarse el desayuno algunos días a la semana, no necesariamente cada uno de ellos.

3 Aléjese de las comidas de media mañana o media tarde

Fulton señala que poner distancias más grandes entre las comidas ayuda a las personas a quemar grasas, como comprueba un estudio estadounidense que señaló que aquellos que comían tres comidas altas en proteínas y bajas en calorías al día, se sentían más satisfechos y menos hambrientos que aquellos que tendían a comer más veces en el día.

4 Tome baños fríos

El libro recomienda duchas de entre 15 °C y 20 °C cada mañana, porque esto ayudaría a quemar la grasa parda cuando el metabolismo se acelera para recuperar el calor perdido. Fulton asegura que esto podría estimular el metabolismo por unas 15 horas. Un estudio canadiense probó esta estrategia con un grupo de hombres y descubrió que su actividad metabólica aumentaba en 80%.

5 No a los batidos de frutas

Las frutas son una importante fuente de nutrientes, pero también contienen fructosa, un azúcar que puede provocar resistencia a la leptina, la hormona que nos indica que ya estamos satisfechos. Ingerir la fruta de este modo podría hacer que consumiéramos demasiada fructosa y que tengamos problemas para que nuestro cerebro reconozca la sensación de saciedad.