En la Región de Magallanes nace esta empresa de charcutería que trabaja a partir de carne de ovejas de libre pastoreo. Su dueña, Samanta Zeppelin, fundó esta empresa que se preocupa de los animales y de la calidad de sus productos.
Lo que hay que probar: jamón patagón, que es un jamón crudo de oveja feliz, bajo en grasas y rico en
omega 3.
Destacado del stand: múltiples ofertas como el pack de regalos gourmet, que incluye una tabla para picar de madera de lenga + jamón patagón + bolsa de género Yámana, a $15.000. www.yamanagourmet.cl
Stand 016.