Con los precios por las nubes, bueno es ponerle atención a algunas partes que no superan las diez lucas por kilo pero que, cuando se cocinan bien aliñados en una fuente, rinden bastante. A tomar nota.
30 dic 2022 02:38 PM
Con los precios por las nubes, bueno es ponerle atención a algunas partes que no superan las diez lucas por kilo pero que, cuando se cocinan bien aliñados en una fuente, rinden bastante. A tomar nota.
Mientras la oferta de productos ultraprocesados sigue en aumento, un grupo de especialistas publicó una investigación que alerta sobre sus efectos en el deterioro cognitivo. Conoce sus resultados en este artículo.
Con los precios que alcanza actualmente esta proteína, vale la pena volver a algunos cortes más accesibles y dúctiles, los que siempre nos servirán para meter a la cacerola. Para aprovecharlos, solo hay que tener paciencia y cocinarlos por largo rato.
Querer celebrar, reunirse y un entusiasmo dieciochero inusitado, reconocen en el comercio vinculado a esta fiesta. Psicólogos, sociólogo y filósofa explican que no es casual. Es sentir de nuevo vitalidad, motivación y libertad de disfrutar aquello que quedó a medias por la crisis sanitaria.
El incremento de precios se da en medio de una alza sostenida en el valor de la carne desde hace tres años y que ha afectado a todo tipo de cortes. Para algunos expertos la carne llegó a su mayor nivel de precios. Un estudio estima que la canasta dieciochera ha subido un 13% en relación a 2020. Sin embargo, otros afirman que la incertidumbre respecto a la continuidad de las ayudas estatales y proyectos como el cuarto retiro del 10% podrían amenazar con una futura alza sostenida de precios.
El pavo osobuco sufrió una fuerte caída, mientras que las carnes rojas mantienen tendencia al alza.
Consultados sobre si usarían el pago del 10% de los fondos previsionales para financiar los gastos de Fiestas Patrias, el 92% descartó de plano la opción, mientras que solo un 8% admitió que lo haría.
Vivir en departamento ya no es una excusa para poder disfrutar de un buen asado. Aquí, cómo aprovechar los días soleados sin tener que recurrir a grandes quinchos ni patios.
“La verdad es que también hay un daño, hay un daño evidente que obstruye, afecta nuestra sana convivencia", dijo el ministro de Hacienda, Ignacio Briones.
Hoy culmina Mercado Paula, y en esta última jornada, consagrada a las carnes, seleccionamos entre sus decenas de expositores a grandes productos: desde trucha y jamón serrano hasta butifarra y leche de burra.
¿Se puede estar en cuarentena sin dejar de tener todo lo que necesitamos? En esta serie de artículos te entregamos datos y opciones de delivery para que no te falte nada sin poner un pie en la calle.
Guillermo Díaz del Río, a cargo del negocio cárnico y comercial del holding, explica los cambios que están realizando para mantener abastecidos los canales de venta.Por ello, se está privilegiando la venta de cortes de primera necesidad, y reduciendo al mínimo la manipulación de productos y empaques.