MOSCOW MULE

INGREDIENTES

2 oz de vodka

0.5 oz de jugo de limón sutil

1 botella de ginger beer

Hielo

Vaso tipo jarrito

Decoración: hojas de menta y gajos de limón sutil

PREAPARACIÓN

1. En un vaso agregar el vodka y el jugo de limón

2. Llenar el vaso con hielo y completar con ginger beer

3. Revolver un poco, completar con hielo en caso de que sea necesario y decorar

MI PONCHE 2.1, para compartir

INGREDIENTES

1 botella de vino blanco economico

2 tarro de durazno en cubitos

250 gr de uva verde (sin pepas)

1 a 2 peras de aguas

2 oz de gin

5 oz de goma

1 -2 kg Hielo

Ponchera

Vasos de ponche

Decoración: mondadientes y uvas

* idealmente tener los ingredientes muy frio antes de usar.

PREAPARACIÓN

1. En la ponchera, agregar toda la fruta (dejando uvas 2 uvas por vaso para decorar aparte)

2. Agregar 1/3 del vino, la goma y mixear un poco para mezclar y agregar el vino restante y el gin

3. Completar con la mitad del hielo y dejar reposar en frio al menos 30 minutos y disfrutar.

ESPRESSO TONIC

INGREDIENTES

1 Espresso intenso

1 botellita de tónica

Decoración: ceste de naranja

Copa pequeña

Hielo

Taza para espresso

PREAPARACIÓN

1. Extrae tu espresso intenso en una taza con 1 hielo y reservar

2. En la copa llena de hielo agrega la tónica, completa con hielo y agrega con cuidado el espresso

3. Decora con la naranja

GIN BRULE

INGREDIENTES

1.5 oz de gin

0.25 oz de jugo de limón

0.25 oz de St. Germain

1 huevo

Copa Martini

Soplete

Azúcar rubia

coctelera

hielo

PREAPARACIÓN

1. En tu coctelera agrega la clara de huevo, y bate enérgicamente por 30 segundos. Luego repite el paso con hielo por 30 segundos más.

2. Agrega todos los ingredientes líquidos, completa tu coctelera con hielo y bate por 60 segundos enérgicamente

3. Sirve en la copa colando (sin el hielo) y crea una pequeña capa de azúcar rubia y caramelizala con el soplete