Cómo hacer kombucha con frambuesa, menta y limón

Ingredientes

–para 2 personas–

· 4 cucharaditas de frambuesas, congeladas

· 1 limón, pequeño

· 8 a 10 hojitas de menta

· 1 kombucha sin sabor de 500 ml –recomiendo @kombu_chacha–

· ½ cucharadita de panela o azúcar de caña integral, por vaso

· Hielo

Preparación

1. Para dos vasos, poner en cada uno 4 hojitas de menta. Se pueden machacar un poco para soltar su sabor. Luego en cada vaso poner dos cucharaditas de frambuesas congeladas, un chorrito de jugo de limón –½ a 1 cucharadita– y varios cubos de hielo. Solo si es necesario, agregar ½ cucharadita de panela o azúcar de caña integral.

2. Rellenar con kombucha. Finalmente poner unas rodajas de limón, unas hojitas de menta y flores comestibles. Servir frío.