Ingredientes:
· 2 tz de harina
· ½ tz de alulosa
· 2 cditas de polvos de hornear
· Pizca de sal
· 1 huevo
· ¼ de tz de yogurt natural
· ¾ de tz de jugo de naranja
· Ralladura de naranja
· ½ tz de aceite
· 1 tz de chips de chocolate
· 1 cdita de extracto de vainilla
Preparación:
1. Mezclar ingredientes secos en un bowl, como la harina, la sal, los polvos de hornear y la alulosa. En otro, mezclar ingredientes húmedos, como la ralladura de naranja, el jugo, el aceite, el huevo, el yogurt y la vainilla. Agregar los ingredientes secos sobre los húmedos tamizándolos y con movimientos envolventes. Agregar los chips y mezclar.
2. Poner mezcla en moldes. Llevar al horno precalentado a 180°C por 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palito (mondadientes) salga seco. Servir una vez que se han enfriado.