Ingredientes:
- 1 tz de harina de avena
- 1 cdta de polvos para hornear
- ½ cdta de sal
- 3 cdas de azúcar
- ½ tz de leche
- ½ cdta de esencia de vainilla
- ¾ tz de mantequilla, derretida
- 1 huevo
- Crema de avellanas –nutella–y chocolate
- Arándanos
- Aceite vegetal
Preparación:
1. Unir harina, azúcar, sal y polvos para hornear, revolver.
2. Aparte, mezclar leche, vainilla, mantequilla derretida y huevos, batir con un batidor de mano. Integrar los ingredientes secos y batir hasta obtener una preparación homogénea, sin grumos.
3. Calentar la waflera, una vez caliente, pintar con aceite todas las cuadriculas. Verte ½ tz de la preparación en cada espacio de la waflera y cerrar, esperar 5 minutos sin abrir y luego cocinar hasta que este bien dorado. Si no hay wafflera, se puede hacer en la sanduchera o al sartén, colocando un poquito de mantequilla y cocinándolos por cada lado hasta que se doren
4. Retirar los waffles, untar la superficie con la crema de avellanas y chocolate, servir acompañado de fruta de temporada.