Cómo hacer un trago con pisco, vermouth rosado y maracuyá

Ingredientes:

• 2 onzas de pisco
• 1 onza de vermut rosso
• 1 onza de jugo de limón
• 1 onza de pulpa de maracuyá
• Media clara de huevo

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en una coctelera helada, excepto la clara de huevo. Agregar hielo frappé y agitarla para mezclar todo.

2. En la juguera, agregar la mezcla y luego la clara de huevo. Batir por pocos segundos hasta que se forme la espuma y luego servir en una copa grande. Se puede decorar con arándanos y flores.