El Cid: Cocina de estación y sabores marinos en un oasis en Santiago

En el primer piso de Sheraton Santiago se encuentra El Cid, el restaurante principal de este lujoso hotel en Providencia.

Un lugar que es un verdadero oasis en medio de la ciudad, ubicado a los pies del Parque Metropolitano y con bonitas vistas del cerro San Cristóbal. Además, su terraza está junto a la piscina, por los que es ideal para pasar ahí los días más agradables de primavera y verano.

Una que ahora presenta un nuevo rumbo y que tiene como base la cocina de estación, bien fresca, con el foco puesto en los ingredientes chilenos, especialmente los pescados y mariscos, con técnicas de alta cocina. Además, por su carácter estacional, la carta cambia diariamente, según la disponibilidad de productos, aunque algunos platos se mantienen.

Y si eres socio del Club La Tercera, que tienes 15% de descuento en el restaurante y en el Lobby Bar /Happy Hour Lunes, Martes, Miércoles y Viernes.