Socio-director de Nave (nave.cl) y un ingenio que poco sabe de agote, este diseñador chileno lleva adelante una investigación para el desarrollo de productos y servicios con innovación a través del diseño. Cuando le preguntamos por lo bueno y lo malo de ser diseñador en Latinoamérica, respondió: "Lo bueno es que está todo por hacer... lo malo es que aún el potencial del diseño no está incorporado a la conciencia de la economía".
Estoy a punto de empezar mi etapa "alarga el verano con lo que sea". Sé que todavía queda, pero soy de las que aplican juegos mentales, así que me baso en puros placeres que tengan que ver con el que, para mí, es uno de los símbolos más claros del calor: la cerveza. Rica, helada, variada y cada vez más simpática en el pequeño mundo de las microcervecerías nacionales. Me gusta que la cosa crezca y con ganas, que uno pueda optar por diferentes tipos de schop y que los artesanales estén mostrando buenas y ricas banderas. También que haya más botellas y con eso, cultura. Salud desde ya por eso y obvio que con una chelita bien helada.
¿Por qué no traer a la casa el ambiente del famoso Glamour Bar de Shanghái o el inconfundible sabor de los tragos del Violet Hour de Chicago? No es necesario ser un barman profesional para hacer buenos cócteles, lo importante es estar siempre preparado, ya que tener un bar eficiente no implica una eterna colección de accesorios, sino contar con lo justo y necesario. Le preguntamos a un anfitrión que seduce a sus invitados con las más entretenidas preparaciones: Rodrigo Bauzá, gerente de producción y exportación de Pisco Bauzá, que reconoce no ser un bartender profesional, pero sus amigos le celebran cada uno de los cócteles que les prepara. En su departamento tiene un bar con todo lo necesario. "Me gustan los tragos de preparación simple, con elementos a la vista, toques de ingenio y creatividad para mezclar sabores y texturas. Hecho en casa, y en el momento, nada mejor para demostrar preocupación a los invitados".
Están por todos lados. Más allá de las justificaciones comerciales del 14 de febrero, a mí me parece lindo que en pleno verano el corazón nos salga hasta en la sopa. Nada de sentir soledad. Ésta es una fecha con el rojo trayendo fuerza y pasión, y al final de cuentas, un día igual que cualquiera. Pienso en el corazón y lo bien que le hace el vino, el rojo, el poderoso; así que chipe libre a curaderas. Y por supuesto, en las miles de cosas que hay de corazón y que son lindas y ricas.
A cuatro años de la puesta en marcha del Transantiago, cambio de gobierno y ministros, enunciados de cuentas pendientes y cifras, tenemos sobre la mesa medidas para mejorarlo y la visión crítica que, sin dudas, encabeza el ingeniero especialista en transporte Louis de Grange.
Matanzas es un pueblo de la comuna de Navidad, en la VI Región. Allí el viento parece ser protagonista, aunque más lo son las increíbles olas que han hecho de éste un lugar codiciado por los amantes del windsurf. Un buen ejemplo es el número 3 de esta disciplina, Robby Swift, quien escogió Matanzas para construir su tercera casa, proyecto que fue ideado en relación con el mar, el viento y, por supuesto, el windsurf.
Como ingeniera comercial está a la cabeza de Hands of Chile, una marca que se ha caracterizado por comercializar nuestra artesanía, y que hoy está en plan de crecimiento investigando nuevas líneas de productos y nuevos puntos de contacto con posibles compradores, para así traspasar fronteras con nuestra idiosincraSia.
