Sección: Paula
Los hay fuertes y complicados de preparar, pero también simples y ligeros. Todos invitan a una sola cosa: beberlos, ojalá, mirando el atardecer.
Un grupo de jóvenes fotógrafas chilenas se organizó en una Cooperartiva y decidieron, desde ahí, cuestionar las instancias tradicionales en que históricamente han participado. La agrupación surgió por falta de espacios y representación. Pero hoy sus integrantes no buscan ser descubiertas, sino autorrepresentarse y trabajar en conjunto.
Ricas, fáciles, saludables y, lo más importante, ideales para saborear en cualquier parte. Así son las preparaciones favoritas de estas siete cocineras y blogueras gastronómicas para disfrutar de un rico pícnic al aire libre.
