Sección: Paula
Las frías aguas del sur de Chile le dan al chorito nacional características únicas de dulzor y firmeza. Un producto prémium que se envasa y se exporta con tecnología de primer nivel y que se puede tener a diario en la casa. Solo hay que perderle el miedo a la mala fama de los congelados.
Libre de gluten y rico en nutrientes, el trigo sarraceno, o alforfón, está tomando fuerza entre los cultores de la comida saludable. Es un grano foráneo, pero una chilena del sur lo está empezando a cultivar a gran escala.
A cargo del cóctel de la noche inaugural de Mercado Paula, la reconocida marca de asados Kanka también estará en el Sector Fuego donde los visitantes, además de probar sus deliciosas preparaciones, podrán conocer su nueva propuesta de eventos a domicilio.
Entre el 2 y el 5 de noviembre, en el Parque Araucano, revista Paula estará celebrarando en grande la décima versión de su feria gastronómica: más de 150 expositores, clases de cocina gratuitas y al aire libre, restoranes y foodtrucks, actividades para niños y música en vivo, que este año tendrá como plato fuerte a la banda Villa Cariño. Aquí, por qué es un imperdible que hay que agendar.
Clases de cocina con ingeniosas y económicas recetas para el día a día y una selección de emprendedores microempresarios de diferentes regiones del país son algunas de las sorpresas que Unimarc trae para esta nueva edición de Mercado Paula Gourmet.
