En 2007 Irene Mercadal creó esta empresa con la idea de mantener la tradición de conservación de alimentos de su familia materna, oriunda de Tinguiririca. Hoy produce conservas gourmet y mermeladas.

LO QUE HAY QUE PROBAR: mermeladas de pimentón y ají amarillo; el chutney de rocoto; la confitura de cebolla al licor de cassis, ideal para acompañar quesos cremosos; y el dulce de poroto a la vainilla, que puede ser servido como postre.

DESTACADOS EN EL STAND: promoción de dos frascos de 210 g por $ 5.000 (precio por unidad $ 3.000).