La cadena alemana de hoteles Design Hotels , es dueña de una exclusiva colección de hoteles, presentes en más de 40 países, que dan pauta en decoración servicio y vanguardia.
Sección: MasDeco
En pleno Pedro de Valdivia Norte y con la enorme silueta del que será el edificio más alto de Sudamérica a sus espaldas, esta casa es un punto aparte. En ella todo es singular. Colores, colecciones, ideas locas, lo que quieran; lo que aquí se vive es como una escenografía familiar, de historias. En cada esquina, cada detalle es totalmente intencional y logrado con un fin específico: mezclar estilos y colores.
93 años de prolífica existencia cumple el 15 de agosto Fernando Castillo Velasco, uno de los grandes que ha visto nuestro país. Su obra y perspectiva son la inspiración de las nuevas generaciones. Conversamos con él sobre su gran pasión, la arquitectura, y de paso nos adelantó sus más recientes proyectos, demostrando una vez más el porqué de su talento y vocación.
Confort y calidez se suman a los ingredientes de siempre para definir la cocina actual. Un lugar que rescata el fogón; que le da un espacio al diseño de accesorios y mobiliario, además de incorporarse a los diferentes rincones de estar de la casa a través de una distribución abierta, que recibe e invita a disfrutar.
Parte vital del clan Mekis Martínez, Francisca Mekis y su hija Emilia se encargan en esta cocina, de aires provenzales, de perpetuar una tradición poderosa, esa que congrega y que como ninguna otra ofrece generosa, recuerdos para toda la vida, la buena mesa.
Esta es una de las 'máquinas' que revolucionaron las cocinas. A comienzos del siglo XX en Estados Unidos, un ingeniero que había probado haciendo máquinas para restaurantes y barcos, ideó una versión para casas. Julia Child usó por años una azul cobalto en su programa de televisión.
Cazadora del buen sabor, amante de lo gourmet. Enteramente genial. Una dulce persona. Así es la directora de la revista Placeres, Carola Silva, a quien le pedimos que nos llevara por sus datos, esos que llegan a sus manos por ser una experta y tuvo la generosidad de compartirlos. Nunca tan egoístas nosotros; acá están para que todos juntos andemos bajo la tónica de comer bien.
Buen ojo, amor por el goce estético y no necesariamente un alma gourmet, es lo que llevó a Ximena Montenegro, socia de la tienda Siete Rayos, a transformar su cocina en el km 0 de la casa. Allí parte todo. En este lugar que no supo de límites creativos, se está, se come, se conversa, se lee, se mira, se reúnen; se vive.
Sí, son un clásico de la cocina que con los años se ha reinventado para reclamar su sitial, la de almacenamiento de comestibles y utensilios, hasta instaurarse como una solución decorativa. Elegimos un trío de buenas despensas.
Son buenos en lo que hacen. Siempre buscando nuevos ingredientes y probando recetas, estos representantes de la gastronomía nacional tienen algo que decir desde su especialidad.
Hay maneras fáciles y atractivas de comer en casa, sin tener que gastar tiempo en la organización. Aquí, dos ideas para poner mesas entretenidas y rápidas.
