Y ahí en su propia cocina nace el programa gourmet MostoTV, un espacio ideado por Daniel Greve, cronista gastronómico, para inmortalizar todo lo que se origina en torno a la mesa. En su segunda temporada saldrá de su cocina para recorrer distintos lugares dentro de Chile y Latinoamérica.
El abanico es cada vez más extenso. Las ganas de volver a lo auténtico, la conciencia que se está logrando a nivel de la población por el tema de la salud y la gran variedad de productos naturales que ofrece el mercado indican que la tendencia es clara: volver a lo natural.
Poco se sabe de los efectos menos visibles del terremoto y el tsunami. Y es que no sólo hubo destrucción de casas y caminos, sino que también pérdidas que afectaron a nuestro patrimonio natural y cultural intangible. La flora y los maestros artesanos.
El maremoto puso en los ojos del país una realidad que ahora se debate: ¿qué hacer con la reconstrucción de los bordes costeros?, ¿cómo visualizamos el futuro de nuestras costas? A tres meses de la catástrofe ya se han tomado cartas en el asunto.
Utilizar piedras de la zona y fundir el volumen con el paisaje fueron las máximas que se planteó el arquitecto Cristóbal Gross al proyectar la Viña -biodinámica- Koyle en San Fernando.
Su apellido ya es marca registrada: Peluquería Berlín Salon & Dealers. Obra del peluquero argentino Christian Berlín sobre el segundo piso de la reconocida tienda Endora, en Vitacura.
Un artista de padre africano que pinta retratos en poses heroicas y una marca que hace más de diez años puso sus ojos en el lejano continente para mostrar lo contrario a las desgracias que conocemos. Todo se junta en esta efervescencia mundialera.
Para hacerse una idea. La industria inmobiliaria está enfrentando uno de los cambios más grandes de la historia en Chile. Con esta frase, el empresario Cristián Armas da cuenta de la madurez que ha alcanzado este rubro en nuestro país mirado desde la práctica.
Cerraré este precioso mes por cierto el 2010 ha estado de postal con mi fetiche máximo: las rosas. Adoro las flores y desde muy chica la rosa me cautivó. No es mi flor favorita, no tengo una, pero si veo algo con una como motivo, simplemente me lanzo. Sus colores, olor, historias y significados. Y el solo hecho de que las rosas estén plantadas en demasiadas partes de la ciudad, hace que quiera hablar de ellas.
