Hoy la mejor receta es quedarse en casa, o mejor aún; en la cocina, donde un infaltable a la hora de cocinar es el pavo; rico, sano y muy beneficioso para nuestro organismo. Por eso junto a Sopraval te vamos a sorprender con tres exquisitas recetas, para que tú te encargues de sorprender en casa.
Las inquietudes que surgen en torno a la sexualidad suelen ser infinitas; sin embargo, muchas veces son omitidas por miedo a que se trate de una excepción. En Paula quisimos conversar sobre estos temas abiertamente y darles un espacio a ustedes, nuestras lectoras, para que puedan plantear sus dudas y nosotras, con la ayuda de expertos, resolverlas.
No es celibato ni depresión. Tampoco inmadurez. La asexualidad y el arromanticismo nombran sexualidades que, en Chile, llevan cerca de ocho años buscando visibilidad, y casi 20 en el mundo. No sentir atracción sexual, no sentir atracción romántica, son parte de este espectro que va más allá del amor y la heteronorma.
La sopa de cebollas siempre fue considerada un "plato de pobres" en Francia, ya que en el siglo XIX era el alimento principal de los vendedores del mercado Des Halles en París. Pero luego se convirtió en una de las preparaciones francesas más célebres.
En medio de la crisis mundial por el Covid-19, dos reconocidos inmunólogos chilenos radicados en Estados Unidos buscan poner el foco en grupos de riesgo que podrían estar siendo invisibilizados: personas con patologías tan comunes como la rinitis o enfermedades gastrointestinales pueden tener más susceptibilidad al virus. También las que han estado expuestas a incendios forestales o a calefacción con parafina o kerosene.
