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Simón Espinosa (30) pasó de ser un pitero con un blog, al dueño y gerente general de Civic Global Spa., un holding de la industria cannábica que el próximo año espera facturar un millón de dólares. A través de los videos de su canal de Youtube En Volá, que superan las 350 mil visitas, publicita de forma creativa los productos que importa y distribuye en Latinoamérica. Por este original modelo de negocios, esta semana expuso en el MIT.
Daniela Lorca (34) es fundadora y gerente general de Babytuto.com, un sitio web de productos y contenidos para acompañar a las mujeres desde el desarrollo del embarazo hasta que los niños tienen 5 años. Tienen más de 35 mil productos disponibles, de más de 300 proveedores. Recientemente fueron elegidos para ser la primera marca nacional con presencia en Aliexpress.
Para incorporar el reciclaje en el día a día es cuestión de ver más allá de la vida de los objetos y prolongar su utilidad. Cajas, bolsas, botellas y todo tipo de 'cachureos' pueden convertirse en preciados elementos reutilizados.
Es parte del virtuoso ciclo de la economía circular y se puede comenzar en casa. Un ejemplo fácil: botellas plásticas convertidas en ecoladrillos, solo hay que lavarlas y rellenarlas con desechos plásticos limpios como cintas de regalo, lápices, envoltorios, tapas, etc. Si no tenemos dónde ocupar estos ecoladrillos, se pueden donar o pedir que los retiren, como lo hace Ecoladrillos Región Metropolitana, que recibe solicitudes en su Facebook.
La joven directora teatral alemana llega a Chile con LUEGEN, una premiada obra que explora cómo el cuerpo nos delata cuando mentimos. Para esto, trabajó por meses con una actriz sorda y una actriz oyente que se enfrentan en el escenario en un debate sobre la verdad, la realidad y la comunicación. Conversamos con ella sobre esto.
Abusada por su abuelo, violada por un conocido mientras estaba inconsciente, ultrajada por su jefe, presionada a tener sexo con su pololo, violada por un hombre que la raptó. Las historias de violencia sexual son diversas, pero todas dejan una huella en el deseo, autoestima y vínculos de las mujeres. ¿Qué ocurre con la sexualidad después de ser abusadas?
Al hablar de cocina chilena, o de inspiración chilena, si se quiere, siempre se me viene a la mente este restaurante del chef Cristián Correa. Ubicado en la Plaza del Mulato Gil, en donde estuvieron el famoso R. y la mítica librería de Enrique Lafourcade, el local es agradable y sin mayores pretensiones, con la cocina a la vista y una propuesta que se basa en lo disponible en el mercado ese día. Buena parte de los vegetales -orgánicos- viene de la huerta que el chef y su familia tienen en Chicureo. Hay pan hecho ahí mismo y una cerveza especial del restaurante. El servicio es muy atento y la cocina de Correa es consistente y sabrosa, en una carta que se pasea por preparaciones como pulmay, porotos granados o empanadas, entre otros, revisitados por el talento del chef.
