Josefina Strahovsky / fotografías Rodrigo Cisterna / PRODUCCIÓN Espacio Culinario / RECETAS Juan Pablo Araya, jefe de cocina Kitchen Club
24 sep 2018 03:18 PM
Tomar agua helada, meterse a cabinas de frío y derretirse un hielo en la cara después de salir de la ducha son consejos que ayudan a tener una mejor piel, más hidratada y más firme.
Esta investigación sobre la red de boutiques de vestuario instaladas entre 1967 y 1987 en Santiago busca rescatar el imaginario visual y cultural de este período de la moda y el diseño chilenos. Quienes quieran aportar con imágenes o historias están cordialmente invitados.
Tan antiguo como los primeros diseños chinos y tan nuevo como los libros de los ilustradores Benjamin Lacombe y Rébecca Dautremer. Así de legendario y de actual es este oficio que hoy gana adeptos por varias razones: uno, porque se aprende intuitivamente; dos, porque la papelería está de moda, y tres, porque su materia prima es fácil de encontrar y de moldear.
En este caso la analogía del ave fénix es absolutamente literal; el poblado que el 25 de enero de 2017 desapareció producto de un devastador incendio, hoy se levanta desde las cenizas. La entrega del complejo educacional que el 3 de octubre hará la fundación Desafío Levantemos Chile más la reconstrucción de cerca de 700 casas por parte de esa entidad y el Serviu marcan el florecer de esta localidad en la Región del Maule.
El actor Brays Efe cuenta que su humor y sensibilidad se parecen al de Paquita Salas, su personaje protagónico en la exitosa comedia española de Netflix que ya confirmó una tercera temporada.
La abogada Renata Ávila es la nueva directora de la fundación Ciudadano Inteligente. Tiene un impresionante currículum en materia de derecho internacional y tecnologías, y una mirada crítica hacia el curso que está tomando la era digital. En esta entrevista nos invita a despertar: les hemos entregado demasiado poder a unas pocas compañías y eso podría afectar la salud de la democracia. "Es hora de exigir un nuevo pacto social", dice.
Los chilenos tenemos la más alta esperanza de vida de toda América Latina, con 80,5 años en promedio, y estamos muy por encima de la media global, que es de 71,4. Sin embargo, una larga vida no es sinónimo de plenitud. Por el contrario, detrás de las cifras y en el ámbito de lo cotidiano cunden las historias de soledad y desamparo.