Sección: Paula
La joven chef del hotel Tierra Chiloé sabe que en la isla tiene las mejores materias primas imaginables. Con ellas despliega cada día una carta sorprendente.
Michelle Adam (43) puede afirmar con propiedad que después de la tormenta, sale el sol. Mientras con ese temple amable tan suyo, ha dado el pronóstico del tiempo en Bienvenidos y Prensa de Canal 13, en lo personal ha vivido un montón de cambios que se precipitaron cuando se acercó a los 40. Se separó, fue a terapia, adelgazó, se volcó al trabajo, se enfermó y se enamoró otra vez.
De cuero, cadena o tela, los straps o sujetadores se han convertido en un infaltable accesorio para ponerle onda a los anteojos y evitar que se extravíen. Aquí 5 datos para conseguirlos.
La historiadora y cientista política Carmen Fariña (70) estaba en pleno proceso de investigación, para una reedición del epistolario de Diego Portales, cuando en 2001 el rector de la UDP le encargó entregarle personalmente a Nicanor Parra una invitación, que lo convocaba a recibir una medalla en reconocimiento por su obra. Desde entonces comenzaron una "relación intelectual exquisita" a través de Portales, que culminó en 17 años de amistad e irrenunciables visitas semanales que aquí relata Carmen, una de las pocas personas externas a la familia que acompañó al antipoeta hasta sus últimos días.
Cómplice de su abuelo, Tololo, el mismo que en 2012 viajó a recibir el Premio Cervantes en su representación, no dudó en asumir el último deseo de Nicanor: recuperar los manuscritos perdidos. En eso lo sorprendió la muerte del antipoeta, cuyo duelo, después de la vorágine, recién comienza a vivir.
En Chile existen más de 400 empresas de investigadores privados cuyas áreas de acción son, entre otras, atrapar infieles. Hasta sus despachos llegan maridos desesperados y mujeres llenas de sospechas dispuestos a desembolsar, a veces, millones para obtener evidencia. Aquí, lo que ven, escuchan y concluyen los espías del corazón.
Si alguna vez fueron propios de artistas y estrellas de rock, hoy los ostentan ingenieros, abogados y estudiantes por igual. Los tatuajes han cruzado a la vereda de la moda como símbolos de un estilo personal. Aquí, 5 buenos datos para tatuarse en la capital.
Cada fin de semana, peatonales, veredas y pasajes del tradicional barrio se repletan de transeúntes que buscan objetos de culto, algún local recomendado o los sabores de una nueva picada. Aquí, cuatro datos para detenerse: una pescadería, una tienda de joyas y ropa vintage, un café vegano y un mural en proceso de creación.
