Han sido varios los factores que han provocado cambios en la forma en la que la población en Chile realiza sus compras de supermercados en los últimos años, partiendo por la pandemia, pero también considerando la mayor inflación y el deterioro del empleo. Un estudio realizado por McKinsey y la consultora Kantar muestra que si bien los efectos de la emergencia sanitaria en América Latina han ido quedando atrás, volviendo a economías más estabilizadas, hay varios desafíos que persisten y que han generado nuevas tendencias de consumo.