Por Damaris Torres

En el barrio inglés de Concepción (cerca de la ribera del río Biobío) se instaló hace poca más de un año un café ideal para ir estas tardes de invierno, porque sus grandes ventanales iluminan bien el agradable y calefaccionado salón. Se llama Café Conti y es de la repostera penquista Constanza Esquerré.

La gracia del lugar es que todo lo que se sirve ahí es hecho a mano por la propia dueña. Vaya hoy a probar la torta "Amor", esa de hojas recién uslereadas y rellenas con crema chantilly, frambuesas y manjar casero ($ 3.400 el trozo). Otra opción es la de lúcuma, maracuyá y chocolate, que puede ser de bizcocho u hojas bien húmedas ($ 3.400). Acompáñelas con un café saborizado con avellanas ($ 1.800). ¿Prefiere algo salado? Entonces la opción es el sándwich de salmón y salsa de ricota ($ 4.800). Imperdible.

Si el día está soleado, siéntese en su amplia terraza que es para quedarse varias horas conversando en el lugar.

DONDE: Av. Inglesa 91 TELEFONO: 41.3830185 HORARIO: Ma. a sá., 10.30 AM a 2.30 PM y 4 PM a 8.30 PM. Do., 12 PM a 8.30 PM ESTACIONAMIENTO: En la calle, gratis